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【西洋参性味】甘微苦, 凉
【西洋参归经】入心肺肾经
【西洋参功效】补气益血, 养阴生津, 清肺凉心, 调补五脏, 安神除烦, 固精。
【西洋参被历代医家视为保健佳品】
西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，主产于美国、加拿大，我国亦有栽培。古人称其“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之”。中医认为，西洋参味甘，性凉，人心、肝、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功，补气养阴，润养五脏，无温燥上火之弊。凡虚烦燥火，咽干口渴，咽痛失音，倦怠乏力，咳嗽喘促，胃燥津伤，以及烟酒过多、食欲不振等皆可用之，同时，西洋参也被历代医家视为保健佳品。“老一臣”实体批发商铺位于全国八大中药材专业批发市场之一的“普宁中药材专业批发市场”，无论是进口西洋参还是国产西洋参，全国近七成的西洋参都是在这里批发出去，货源充足，第一手的货源，省去了很多渠道分销成本，价格自然能够更加优惠。
【西洋参别与茶共饮 教你西洋参正确服用法】
一、食用西洋参时最好不要与浓茶或咖啡一起食用，以免减轻西洋参的滋补功效。
二、在感冒发烧时，先暂停食用西洋参。
【七本经典国药书籍记载西洋参的功效】
一、后汉《神农本草经》记载：西洋参有裤五脏，安精神、止惊悸、明目益智，久服轻身延年。
二、清朝《本草备要》中记载：西洋参裤肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者最宜。
三、《本草从新》记载：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。
四、《药性考》记载：补阴退热。姜制益气，扶正气。
五、《本草再新》记载：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。
六、《本章求原》记载：清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。
七、《医学衰中参西录》记载：能补助气分，并?懿挂嫜?帧?
【浅谈西洋参护肝的作用】
西洋参甘润补气养阴，清热降火，对气阴两虚而实火内盛以及肺肾阴虚火旺都有效果。近代研究还发现，西洋参还可通过以下几方面起到保护肝脏作用：
1.西洋参能够通过降低血清中转氨酶的活性，使肝糖原含量和过氧化酶活性升高、丙二醛含量降低，从而减轻四氯化碳所致的肝损伤。
2.西洋参的有效成分西洋参总皂苷中Ro皂苷能抗肝炎，对肝损伤有保护作用。
3.西洋参多糖对D—氨基酸半乳糖所致的肝损伤具有明显的保护作用，其作用机制是稳定和加强肝细胞膜、保护肝细胞线料体及维持肝组织cAMP/cGMP比值的相对稳定。
4.动物实验证实，西洋参总皂和其总提取物能降低豚鼠的肝糖原含量，增加肝脏DNA和RNA的含量。
5.西洋参能明显降低饮酒所导致的转氨酶升高，能够提高乙醇所致血清及肝中谷胱甘肽过氧化物酶活性，抑制过氧化产物丙二醛的生长，从而起到保护肝脏的作用。
【西洋参片有何好处】
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。洋参片可以泡茶，也可以煲汤，使用量可以自由调配，让您尽享西洋参的滋补和原汁原味。
西洋参是药食同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。
【怎样服用西洋参】
西洋参归心、肺、肾经，具有补气养阴、清火生津的功效。下面介绍西洋参六种服法：
含化法：将西洋参放在饭锅内蒸一下使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，于早饭前、晚饭后，含一片于口中，细细咀嚼，每天用量约为2-4 克。
冲粉法：将西洋参研成细粉状，每次使用 5 克参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5 分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。
炖服法：将西洋参切片，每天约10 克加入瓷碗内，加适量水浸泡3-5 小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20-30 分钟，于早饭前半小时服用．
蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5 克，蒸熟后服用。
煮汤法：将西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入约10克共煮。
泡酒法：用西洋参30 克置于净器中，用米酒500 克浸泡，密封7 日后取食，每日两次，每次空腹饮用20 毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。