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沈师傅鸡蛋干具有方便，营养，可口突出之特点。
本品100克包装的含五个鸡蛋清精制浓缩，既能当零食既食，还可以自己动手烹制成美味可口的菜肴，营养又好味！
不得不多说两句的好东西，真的太好吃啦！看起来象豆腐干，吃起来却是香香的鸡蛋味。一口下去，顿时想起小时候吃过的秦淮铁蛋的蛋白，但是比铁蛋更滑软，又有点像是夫子庙的老太太茶叶蛋的味道，真是太惊奇了，四川人做的蛋干，怎么能像南京的茶叶蛋味道呢，可能是我太久没有吃了
全鸡蛋清制作的哟！！好原料好味道，非常特别，能当零嘴即食，能作营养早餐，还可以自己动手烹制成美味的小菜，一定不要错过呢！
【简介】
食用方法：开袋即食 佐餐配菜
中华第一鸡蛋干百分之百纯正鸡蛋 独一无二时尚新派
细腻滑爽超级口感 美味方便非凡享受
沈师傅 挑战传统 一夜成名！
鸡蛋干 创塑未来 一鸣惊人！
好产品 有人仿冒 无人超越！
沈师傅鸡蛋干具有方便，营养，可口突出之特点。
本品100克包装的含5个鸡蛋清精制浓缩，既能当零食既食，还可以自己动手烹制成美味可口的菜肴，营养又好味！
介绍几款由鸡蛋干制作的菜品：
1.三色蛋干丝
[制作方法]主料:鸡蛋干，辅料：青椒丝，青笋丝，胡萝卜丝，香菜等。将鸡蛋干切成细丝和入辅料加香油，辣鲜露，味精，辣椒油，花椒粉拌匀即成，最后加入香菜。
特点:外形漂亮，香辣可口，是一道很有胃口的佐酒佳肴。
2.相煎何太急
[制作方法]主料：鸡蛋干，辅料：鸡脆骨，青椒。将鸡脆骨腌成（蒜香味，咸鲜味，孜香味）其中一种均可。鸡蛋干，青椒切成丁拉油后清炒，入薄芡颠匀起锅即成。
特点：取料独特，都与鸡蛋有关帮用此名，脆嫩相结合，相得益彰。
3.鸡蛋干烩时蔬
[制作方法]主料：鸡蛋干，辅料，菜头或者其他蔬菜。将鸡蛋干切成条状，用鸡油，加放入葱，姜煸炒后加入鲜汤，再加入切好的菜头，焖烧几分钟后起锅加入调好的芡即成。
特点：营养价值很高，清淡香甜。