珍稀菌菇类产品备受青睐 优质农产品走出“深闺”

    “我要把它放在店门口，可以招徕生意。”杭州一家餐饮企业的负责人抱着一根带“菌棒”的杏鲍菇说道，近日，省农业厅优农中心组织的浙江农博客商看农业活动之名特优农产品农商对接会相继在金华金东区、丽水缙云县、龙泉市举行。来自杭州的各大超市、酒店和餐饮企业的50多位客商代表深入当地的农业企业和农民专业合作社，为的是寻找最优质的农产品。

　　珍稀菌菇类产品备受青睐

　　杏鲍菇是一种珍稀食用菌，大的一个足有30厘米长，重达七八两，小的也有四五两。在缙云县珍稀食用菌专业合作社的出菇车间架子上，巨大的杏鲍菇根部都生长在一个塑料袋里。这些杏鲍菇一只手都握不过来。与普通的食用菌相比，这些杏鲍菇具有环保、不受季节约束、味美营养高等优势。合作社负责人蔡俊冲说：“这些杏鲍菇在本地的价格通常在四五元左右，但是运到杭州，杏鲍菇的价格要在10元以上。这里的杏鲍菇主要供应给酒店和餐饮企业。我们社每天的产量在2吨以上，但进入到杭州市场的量仅600斤左右。”蔡俊冲希望未来能够增加杭州市场的供应量，让更多杭州消费者能够吃到这种美味的菌菇。

　　此外，不少客商还对白灵菇、金针菇、秀珍菇等菌菇类产品也表现出了浓厚兴趣，并表示了对接意向。

　　优质农产品走出“深闺”

　　我省近年来出现了一批名特优蔬菜品牌，由于缺少销售渠道，许多名特优蔬菜品牌一直“养在深闺”，不为消费者所知。有的虽然名气蛮大，却很难找到购买地点。这对消费者来说无疑是个遗憾，对农产品企业来说也是一块心病。

　　“实现‘农超对接’之后，超市果蔬产品的采购价降低了10%左右。而且也节省了时间，消费者能买到更新鲜的农产品，运输中的损耗成本也大大降低了。”一家超市的采购经理告诉记者。

　　省农业厅优农中心会展科王慧智科长介绍，通过对接，杭州市民能够买到优质优价的农产品。比如前段时间，叶菜吃紧时，金华高山蔬菜让市民有了更多选择。金华葡萄也是杭州市场上最常见最实惠的葡萄之一。

　　今后，红薯片、缙云土面、脱水黄花菜、山茶油、缙云麻鸭等农产品将更多地进入杭州市场。浙江农华优质农副产品配送中心、沃尔玛超市等客商均和当地优质农产品企业达成了合作项目意向。