坛紫菜生产加工将有地方标准

　　本报讯（记者郭瑜）近日，省市有关部门在晋江市安海镇召开审定会，就即将推出的福建省地方标准坛紫菜标准体系进行审定。坛紫菜是我市传统的海水养殖品种，一般年份每亩坛紫菜的纯收入为2000元至3000元。

　　目前，福建省坛紫菜加工企业有300多家，其中数十家在我市。经过近十年的发展，我市已形成坛紫菜栽培、加工、贸易一条龙相互配套的产业链，并成为国内坛紫菜精细加工的主要基地之一。然而长期以来，国家及行业有关紫菜的标准都是在江苏条斑紫菜的基础上制订的，其中一些指标很不适合坛紫菜，致使我市紫菜生产企业采纳这些标准后，生产的坛紫菜质量参差不齐，严重制约了产业的健康发展。

　　为此，省质量技术监督局、省海洋与渔业局以及省水产技术推广总站联手，推出福建省地方标准坛紫菜标准体系。该标准体系是在对晋江、漳浦、福清等福建省几大产区的坛紫菜进行统计、分析的基础上，确定的标准限值，因此具有很强的地方性和适应性。

　　坛紫菜为我国特有的紫菜品种，其种植主要分布在福建、浙江两省，目前全国坛紫菜栽培面积已超过30万亩，年产坛紫菜近70亿张，年产值10亿元以上，而每年从事坛紫菜养殖、加工、销售的人员有20万人。