最新研究：气候变迁或导致香蕉取代马铃薯成为主食 食品资讯

食品伙伴网报道：据台湾媒体报道，国际农业机构一项最新报告指出，气候变迁可能导致香蕉取代马铃薯，成为数百万人的主食。

国际农业研究咨询小组表示，在一些发展中国家，受到气候暖化的影响，香蕉将可取代马铃薯，同时，树薯重要性也大为增加。

研究人员指出，当人类原本的主食在大环境的改变下，产量锐减之后，人类就必须调整、接受更多元化的新饮食。

这项研究还指出，全球三大主食稻米、小麦、玉米等产量在许多发展中国家将会减少，同时，原本生产在温带的马铃薯也因为气候变化而受威胁，因此热带水果-香蕉可用加以取代。

另外，在南亚地区，已可考虑栽种树薯类作物，因为这种植物比较能适应多种气候环境。