名贵食用菌纯天然野生红菇批发

    女人养颜靓汤---红菇山药排骨汤 做法： 　　1 原料：500g排骨（4个人的量），500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒； 　　2先将排骨焯下水，去除肉里的血沫； 　　3 往煲汤锅里（这里用的是砂锅）放2.5L的水，烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，料酒。 　　4 将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分，然后用冷水稍微冲洗后，浸泡着； 　　5 汤烧开后，转入小火炖30分钟后，加入山药大火煮开后，再炖10分钟； 　　6 加入红菇，并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后，一起倒入大火再炖8-10分钟。 　　7 最后，加入适量的盐调味即可。 　　这样，一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了。此汤非常清甜可口，有一股天然的鲜香。女人多喝可补气养颜，令你散发由内而外的美丽！ 

红菇的鉴别与储存

　　红菇到现在为止还是无法人工栽培，所以是纯天然食品，但红菇品种很多，只有正宗红菇才有独特的营养价值，其它品种的红菇只是普通的菜菇。 　　红菇的鉴别可以参考以下五点： 　　1 伞盖（重要） 　　正红菇伞概顶部中央是深红色或者暗紫色， 　　比伞盖四周颜色略深一些。 　　2 菇杆 　　正红菇的菌杆是实心的，少数在菇脚有虫洞。 　　3 菌褶 　　注意观察红菇伞盖下的菌褶，正红菇的菌褶较厚， 　　且略微带银灰色。 　　4 浸泡 　　正红菇浸泡也会褪色，但颜色散开时不会呈均匀状， 　　且水颜色变化缓慢。 　　（闻起来清香，有染色的菇略有刺激性气味） 　　5 味道（重要） 　　正红菇煲汤清甜可口，汤好喝，但菇并不非常可口， 　　略带涩味，大朵的菇口感略有渣。